亚历山大咖啡厅---悉尼室内设计师查克·罗琳作品

2013-3-8/ 酒店餐饮/ 咖啡店/ 只看大图 阅读模式
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室内设计师查克·罗琳Caroline Choker凭借自己出色的设计表现和项目业绩,获得了亚历山大最著名的IDEA奖项。她选中的数百个项目,并提交给在墨尔本的陪审团设计行业的专业人士。The Grounds of Alexandria café by Caroline Choker, Sydney

3月开业,短短的几个月后,赢得了令人垂涎的悉尼先驱晨报“最佳新咖啡厅奖的理由,正在迅速成为悉尼的最经常光顾的和喜爱的咖啡馆之一。一位前仓库和1900年的馅饼工厂,理由是一间咖啡厅,餐厅,工匠面包和咖啡烘焙设备卷成一个,那通向厨房花园城市。的配合内部创建了一个质朴,温馨的氛围,与现代的亮点。

它的质朴和工业美学,卡罗琳,谁是妹妹的业主之一,保持了完整的前仓。她结合了巧妙的对比,在她的设计细节,如抛光砖,黑钢框架,定制的木制橱柜,抛光的白色和绿色地铁砖和改装的集装箱。



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IDEA酒店类是开放的咖啡馆,酒吧和餐馆,被评估的基础上,设计的功能,智能规划的场地,个性和能力的场地,提供一个难忘的经验,利用客户更多。场馆设计项目如何解决可持续发展的问题也进行了评估。

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卡罗琳说:“我们的设计理念的出发点是基于方法的理由,亚历山大是一个种子杯。我们的目标是教育和参与我们的客户提供一个全面的餐饮和咖啡体验。这个种子到一杯想法的是注入的每一个元素的设计,从内饰,较小的品牌元素,如菜单,标牌和定制的咖啡杯和烘焙机所支持的城市园林保护区的创建。“

该网站还举办了咖啡的研究和测试设施。有了一个全面的食品和设计方法,理由提供了一个健康和质朴的菜单和厨房使用可持续的做法,包括采摘新鲜草药,每天早上和,配备专职园艺师增长时令食材的菜单。










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