红鼎坊火锅店

2018-6-3/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
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项目名称:红鼎坊火锅
面积:305m2
风格:宫廷
设计公司:张凯锋建筑设计有限公司
设计师:张凯锋 李玉广
摄影师:邓俊涛
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宫灯
亦称宫廷花灯,是中国彩灯中富有特色的手工艺品之一。它以雍容华贵、充满宫廷气派而闻名于世。由于长期为宫廷所用,除去照明外,还要配上精细复杂的装饰,以显示帝王的富贵和奢华。正统的宫灯造型为八角、六角、四角形的,各面画屏图案内容多为龙凤呈祥、福寿延年、吉祥如意等。宫灯用料极为考究,大多是红木、紫檀木、花梨木、楠木等贵重木材,甚至以昂贵的金银装饰。制作要求精细加工,技艺全面,雕、镂、刻、画缺一不可。
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店招
项目位于成都玉林繁华街口,硕大的红色宫灯造型的大门及窗户把街道照亮,浓郁的宫廷气派展现其中。六角形的门窗造型与店招吻合,大红色的玻璃鎏金的龙凤图案把富贵雍容体现的淋漓尽致。烟雾七彩灯光水景将大门环绕,锦里游艺于池中,穿梭在大门的六角玻璃下方,生动、灵气。金色宫廷牌匾悬挂于梁上预示着红鼎坊火锅的渊源历史根深蒂固。这里将成为成都人熟知的老字号“红鼎坊”火锅的全新形象店。秉承火锅的历史,品牌的文化,迎合潮流时尚的感观开启成都火锅文化的新地标。
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大厅
一张白台桌,四张红板凳,一盏金宫灯,进入大厅后这些就是主角。入座观望四周,如意赤柱格外突出,红色镶金宫廷墙裙将空间分区,四盏红色灯笼形状的六边形包间立于墙边,灰色的墙、地、顶把这里的红映衬的特别艳丽,灰色墙面上的四个红色灯笼壁灯又再次突出主题,灯笼内装满了五味杂陈。在这里只需一两知心友人,一锅红汤翻沸,红尘早已滚滚。

卡座
卡座由火锅中的四味原料命名,灯笼中挂灯笼,进入后即有围合感又不失隐约的互动性。灯笼的四面红色玻璃上雕刻着一张桌、一口锅的线条图案,桌中有鼎且锅中有鼎,简单的勾勒出了红鼎坊的渊原文化。

卫生间
如意赤柱、如意斗梁、五页折屏这些宫廷元素都被巧妙的运用在了这里,即规避了原建筑柱的唐突,也起到了环形动线的分区。黑色木纹大理石配合金色线条,镶嵌六边形镜面,精致的营造了一个高雅的洗手区环境。
菜品
一锅装万物,上天入地能下海,各色菜品应有尽有。
在翻腾的锅底中,辣而不燥,香而不腻。从荤菜到素材,从鸭肠到毛肚,样样选料上乘,至今依然保持鼻祖级的口感,带来舌尖上的惊喜。小吃中的炸酥肉,外酥里柔,香味留唇;蛋炒饭粒粒饱满,沁香诱人;麻球麻香四溢,勾起儿时记忆。
《红鼎坊赋》

       初创世纪之交,根植府河之浦。匠心精研天成,致敬美食天府。集蓉城厚重绵长,汇渝派淋漓酣畅。三十多味天然香料,二十余年配方改良,十万饕客评头论足,一鼎红汤不鸣已彰。遂于丁酉仲秋之月,人南立交之侧,“红鼎坊”开张大吉。生态基地绿色蔬菜,农家自种五谷杂粮,高寒藏区即日毛肚,独家秘制小吃羹汤。锦官美食日新月异,红鼎火锅源远流长。







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发表评论9

  • wang513128 2018-6-5 09:06:56

    红色和灰色配一起看着不舒服 生理第一感觉 没借鉴任何理论

  • Shao先生 2022-7-4 15:50:50

    像你妈个八卦阵,进来吃口饭感觉像在做法似的,设计师设计元素做过火了。

红鼎坊火锅店
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