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原 牛 道 福 田 店 牧场，不仅仅是“风吹草低见牛羊”的美丽风景，更代表着“诗和远方”般的自由生活。久居城市的人对自然的疏远和隔离，在原牛道福田店将会消失于无形。中绘社在前门入口处营造灌木丛和地被景观，黑白花奶牛散布其间，已让一股安静、怡然的感觉扑面而来。开放式橱窗展示新鲜的牛肉与切肉师傅的娴熟刀法，更撩动想要大快朵颐的满腹食欲。 
▲ 餐 厅 外 展 示 面 追随淡淡的肉香踏进用餐空间，目光所及处皆诠释了“城市牧场”的设计主题。红砖、木材、花岗岩等材料的综合运用，塑造了英国工业革命时代鼎盛时期的街景风格。齿轮壁挂、原木铁架、老式留声机以及各种欧式摆件，赋予了空间复古典雅之中又夹带帅气工业风的时代气息。空间依据不同功能和情景进行切割。 
▲ 收 银 区 接待收银区背景的灵感来源于工业时期的机械打字机。 
▲ 前 厅 角 度 卡通小汽车成了客人最喜欢的拍照区。 
▲ 用 餐 区 
▲ 用 餐 A 区 
▲ 用 餐 C 区 ▲ 用 餐 靠 窗 区 ▲ 调 料 区 ▲ 用 餐 区 隔 墙 ▲ 厢 房 走 廊 ▲ 火 车 厢 房 ▲ 场 景 摆 设 ▲ 包 厢 有仿英伦火车车厢用餐区及英伦邮局的圆形包厢。 ▲ VIP 包 厢 ▲VIP 包 厢 俏皮的主题挂画与金属吊灯，搭配皮革柳钉的家具及仿真绿植，将古朴的牧场元素全盘托出，凸显自然原始、怀旧情怀的空间氛围。还设置有开会与聚餐相结合的VIP包厢，在区域与区域间重叠错落，韵味不尽。 原牛道牛肉火锅平面图 许思敏，毕业于广州美术学院建筑与环境艺术设计系，在校期间获选前往华南理工大学学习建筑设计专业知识，师从前建筑设计研究院院长陈开庆教授，擅长以现代思维逻辑结合艺术创作，2015年底许先生带领团队进行首次餐饮跨界尝试，创立“原牛道”火锅品牌，迅速占领市场并大获市场好评，开创了牛肉火锅的新时代。 |
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发表评论41
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haojiao 2017-7-15 16:09:22
且爱且珍惜 发表于 2017-7-15 07:30
厨房大小够用吗？来回传菜方便吗？一个卫生间的设计是否能方便ABCD区顾客的使用？路途是否有电遥远？
你可以憋着嘛
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1143750147 2018-1-17 16:39:30
说白了点，就是团队不够专业，只是在空间表现上做了文章，但在用户体验上欠缺考虑。这个方案平面图是怎么通过的，以什么理由打动客户来执行这套方案，吃亏一定是客户还有消费者。
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zyb007 2019-4-19 09:52:02
且爱且珍惜 发表于 2017-7-15 07:30
厨房大小够用吗？来回传菜方便吗？一个卫生间的设计是否能方便ABCD区顾客的使用？路途是否有电遥远？
门口公共区域明明就有个大点的厕所
厨房大小够用吗？来回传菜方便吗？一个卫生间的设计是否能方便ABCD区顾客的使用？路途是否有电遥远？