[浮光“穷”影] 杨记汤锅:一个没有华丽符号的朴风餐厅

2015-8-6/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
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项目名称:“杨记”老汤连锅
项目地点:成都.双流
主要材料:花格,灰砖,水泥工艺,矩管
项目面积:500平方米
项目造价:80万(包括增加了300平的钢结构夹层以及餐厅里里外外的所有装修)
设计公司:大易国际(香港)设计有限公司—成都A+design
主案设计:易平
设  计  师:陈大志   余娟
摄        影:李恒
设计时间:2015年2月
施工时间:2015年4月~6月
设计说明:
        有限的造价,害羞的设计费,却仍然逼迫着设计师的无限可能......
        布置上尽可能的考虑餐厅的入座率,所以整个平面并没有什么独特的流线空间,看上去只是乏味的简单,中规中矩,一切以实用为根基。主体色调采用黑、白、灰,再局部加入红、绿这样的强烈颜色来衬托,让空间看上去不显沉闷,墙面和地面大面积采用素水泥的工艺,局部铺贴灰砖围合,对餐厅的内容也有个传统的附和。由于业主也是搞施工的,所以全是用的廉价材料,所以全程施工过程中,设计师几乎没有太多的话语权,当然,在造价上有个良好的基础,很好的控制了造价。设计手法脱离了常规的这类餐厅模
式,为的是让就餐的客人能有眼前一亮的感觉,特别是在二楼包厢的隔墙上,更是打破了常规,采用了矩管阵列的镂空设计,为的是能让独立的包厢既有自己私密的空间,也能融于大厅合为一体。
        灯光上也摒弃了传统的主吊灯照明形式,以点光源为主,二次光源作为搭配,部分的玻璃装饰灯更多的成为了装饰。陈设方面很惭愧,这是我十来年的设计生涯中,唯一的一个没有任何软装的案子,一点也没有。原本设计上的流苏吊坠结果被施工方变成了乱七八糟的亚克力吊坠,让设计师当场看了后直接崩溃......
        没有繁琐的造型,没有任何的软装,也没有昂贵的材质......除了大厅那面不规则的曲线圆造型,暗示着该餐厅经营的主题。一切看似去繁从简,背后却透露着设计师的无奈。无奈的是餐厅是8年的老友贷款投资;无奈的是其“投笔从戎”,放弃了十几二十年的装修施工,转而投身餐饮;无奈的是餐厅设计费仅为5万元......太多的无奈,也驱使着装修行业眼下的迷茫。

平面:



效果图:












实景:






























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发表评论120

  • jeremiah1997 2015-8-7 08:49:57

    很仔细的看完了 作者的前序  感慨颇多。

    预祝这位朋友生意兴隆把。

  • 时间流逝 2015-8-7 09:13:00

    吐槽吗?哈哈!感觉挺好的,有时候就是这样,资金有限,又想弄得特别好。想想前一段一个800平的健身房,造价才20多万,根本就没设计,全部是基本功能要求的装修,就这都把业主给吓跑了,健身房也不干了

    想法很丰满,现实很骨感!
  • 耳边的声音 2015-8-7 09:15:20

    真的是很迷茫,但是这样的无奈不管在那个层次的人都会有吧,很佩服设计师的能力,也许设计师觉得中规中矩,但是作为普通设计师的我来说,你的能力也许你团队的能力都是我为之羡慕的

    很认同你的说法!
    很认同你的说法!
  • chenmengli 2015-8-7 09:25:39

    嗯很喜欢里面的装修效果,想请假下倒数第三张是用石膏板暗藏灯带做出来的效果吗?

  • Bossban 2015-8-7 11:41:59

    wodingwodingwoding很不错啦,这样的餐厅很多地方都开不上

  • TGF66999 2015-8-7 14:04:26

    里面有我要学习的方方面面!wodingwodingwodingwodingwoding

  • wish1213 2015-8-7 15:29:34

    好历害的设计师,好漂亮的设计,尺管没有太多软装设计还是觉得设计到达了一个新的层次

  • niniai1314 2015-8-7 16:04:58

    感觉非常不错,1600的平米造价能做出这样的效果感觉非常值得~~~~~谢谢设计团队的分享~~

  • 茶盐官瑟 2015-8-7 16:16:57

    月圆星稀 发表于 2015-8-7 15:02
    不分男女厕吗。。?

    现在很多餐厅都不分,分了男女后一是卫生间偏小,二是浪费了一些面积。呵呵。而且这个餐厅的卫生间全是用的砖墙,不是隔断。所以安全和隐私方面还是比较靠谱的。

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[浮光“穷”影] 杨记汤锅:一个没有华丽符号的朴风餐厅
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