【浮光“穷”影】杨记汤锅:脱下华丽的乐章 还原古朴的风裳

2015-8-4/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
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本帖最后由 茶盐官瑟 于 2015-8-4 17:06 编辑

项目名称:“杨记”老汤连锅
项目地点:成都.双流
主要材料:花格,灰砖,水泥工艺,矩管
项目面积:500平方米+300平米夹层
项目造价:80万(包括增加了300平的钢结构夹层以及餐厅里里外外的所有装修)
设计公司:大易国际(香港)设计有限公司—成都A+design
主案设计:易平
设  计  师:陈大志   余娟
摄        影:李恒
设计时间:2015年2月
施工时间:2015年4月~6月
设计说明:
        有限的造价,害羞的设计费,却仍然逼迫着设计师的无限可能......
        布置上尽可能的考虑餐厅的入座率,所以整个平面并没有什么独特的流线空间,看上去只是乏味的简单,中规中矩,一切以实用为根基。主体色调采用黑、白、灰,再局部加入红、绿这样的强烈颜色来衬托,让空间看上去不显沉闷,墙面和地面大面积采用素水泥的工艺,局部铺贴灰砖围合,对餐厅的内容也有个传统的附和。由于业主也是搞施工的,所以全是用的廉价材料,所以全程施工过程中,设计师几乎没有太多的话语权,当然,在造价上有个良好的基础,很好的控制了造价。设计手法脱离了常规的这类餐厅模
式,为的是让就餐的客人能有眼前一亮的感觉,特别是在二楼包厢的隔墙上,更是打破了常规,采用了矩管阵列的镂空设计,为的是能让独立的包厢既有自己私密的空间,也能融于大厅合为一体。
        灯光上也摒弃了传统的主吊灯照明形式,以点光源为主,二次光源作为搭配,部分的玻璃装饰灯更多的成为了装饰。陈设方面很惭愧,这是我十来年的设计生涯中,唯一的一个没有任何软装的案子,一点也没有。原本设计上的流苏吊坠结果被施工方变成了乱七八糟的亚克力吊坠,让设计师当场看了后直接崩溃......
        没有繁琐的造型,没有任何的软装,也没有昂贵的材质......除了大厅那面不规则的曲线圆造型,暗示着该餐厅经营的主题。一切看似去繁从简,背后却透露着设计师的无奈。无奈的是餐厅是8年的老友贷款投资;无奈的是其“投笔从戎”,放弃了十几二十年的装修施工,转而投身餐饮;无奈的是餐厅设计费仅为5万元......太多的无奈,也驱使着装修行业眼下的迷茫。



                                                                                                                         DSC_1704 拷贝.jpg     DSC_1699 拷贝.jpg     DSC_1694-1 拷贝.jpg     DSC_1684 拷贝.jpg     DSC_1679 拷贝.jpg     DSC_1666 拷贝.jpg     DSC_1648 拷贝.jpg     DSC_1643 拷贝.jpg    


标签: 餐饮
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发表评论8

  • xihaju 2015-10-28 17:43:44

    设计师功底深厚,整个空间绝对是物超所值!!!值得学习

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