安隆设计丨窑湾船菜
以徐州建筑色彩为底色，书写地方非遗菜品的转型重生。对品牌，再定位、再包装、再策划，打造地区类宴会高端品牌，塑造新型的宴会体验。
跃动于味蕾上的诗篇
城市的喧嚣中，有一处地方，好似味蕾与运河文化的汇聚糅合，那便是窑湾船菜餐厅。在这里，不仅有美食，更有故事，有文化，有情感……以传统牌坊为原型的门楼，仿佛是一道时空之门，带领人们重归徐州新沂那充满韵味的船菜文化故土。红漆黛瓦，在光线下闪烁着柔和的光泽，仿佛诉说着古老的故事。门楼背景的红色网格装饰，隐隐透出室内的暖光，为整个建筑增添了一抹独特的色彩。
穿过门楼，便仿佛走进了一个梦幻般的世界。传统与现代交织，古典与时尚碰撞，让人目不暇接。一幅巨大的壁画映入眼帘，生动地将旧时运河沿岸风光呈现在来宾们的眼前。那蜿蜒曲折的河道，那青砖黛瓦的老宅，那摇曳的树枝，无一不让人陶醉其中，流连忘返。
一侧的造景巧妙地复刻了旧时人家的风貌，石墩环绕着清澈的池塘，沿河人家的景象跃然眼前。通过现代设计手法的演绎，将运河沿岸居民的生活图景再次呈现，使人们仿佛穿越回那个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，感受着南北文化的交流与融合。
枣红色的收银台作为视觉焦点，与周围的环境和谐统一之余，更增添了一抹温暖而深沉的色调。背景墙的浮雕纹理绘卷则细腻地描绘了徐州的人文风情，巧妙地将历史悠久的街巷和文化融于空间之中。
休息处采用内嵌式设计，周围以花窗隔断，划分出一块宁静的品茶交流区域。陈设装饰皆融合了古典与现代的设计元素，简洁的茶台和座椅设计既显古朴典雅，又不乏现代简约的时尚感。在这样的环境中，品茗聊天成为一种享受，仿佛远离尘嚣，置身于一个世外桃源。
长廊蜿蜒，两侧是风格迥异的包间，每一个都是中式美学的典范。设计师巧妙地将绿植造景融入长廊，使得空间变成了一个个小型的园林。漫步其间，自然之景与餐厅之雅交织成一幅美丽的画卷，令人陶醉，难以分辨身在何处，是置身于幽静的雅园之中，又或是正悠然地在餐厅里徜徉。
大面积的黑灰红铺色，与金属光泽交相辉映，彰显出无与伦比的磅礴气势。玻璃隔断的巧妙运用，既保证了空间的连贯性，又注入了浓厚的现代气息。在黑灰基调的映衬下，大理石的纹理若隐若现，红色的点缀则为空间增添了一抹亮色，历史的沉淀与时尚的活力并存，共同演绎出一场视觉的盛宴。
项目名称：窑湾船菜项目地址：江苏，徐州项目业主：新沂骆马湖文化旅游发展有限公司项目面积：3486 平方米设计时间：2023 年 8 月完工时间：2024 年 2 月主案设计：王琛设计团队：吴元骏、梁宇、杨卉、姚美丽
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