来建筑设计 | 仃屋：南咖啡祁门桃源村店
安徽省祁门县桃源村是一个典型的古徽州村落，项目位于村口一隅，是村中唯一的一间咖啡馆。场地的三面均被邻居遮挡，唯有一面山墙面向一个较为宽敞的三角形空地。仃屋原为农宅，房子紧贴村中主要石板路，这次她的新角色是为桃源村旅游配套的公共空间，一个乡村咖啡馆应运而生。
▼建筑原貌
▼建筑新貌
▼咖啡馆入口
▼夜间视角
▼乡村咖啡馆
老屋翻建保持了建筑原有的占地边界、主入口位置、屋顶高度以及屋顶落水的方位。在一个封闭内向的基地中，向内的空间营造成为设计的核心。
▼老屋变身为乡村咖啡馆
1.“美人靠”
“Meiren Kao”
美人靠，是古徽州民居里一种特有的墙身系统。它位于室内外的交界处，且不同于一般门窗，而是可以将身体置于其中。因为姿态的诗意，故被称作美人靠，在仃屋中，美人靠从带有身体性的墙身系统中，进一步引申为结合了披檐、支窗、椅凳的超灰空间。
▼设计意象
▼“美人靠”墙身系统
▼结合了披檐、支窗、椅凳的超灰空间
在美人靠的空间中，向外，用金属斜柱支撑披檐，斜柱同金属靠背连为一体。向内，通过支摘的方式形成一个栖息身体的空间：“支”起窗，“摘”下凳。合起是完整的墙面。
▼美人靠向内形成一个栖息身体的空间
2.“支”与“摘” The system of“support” and “pick”
斜向支撑，是一种质朴的传力方式。在不可见的竖向重力场中，斜向结构显得自由且充满意趣。中国传统民居中出现了靠简单斜撑，水平向开启的“支摘窗”。向上翻起为“支”，向下拉结为“摘”。仃屋受到这种古拙质朴的“拉”“压”的支撑方式启发，探索一种斜向支承关系的建筑类型。
▼金属斜柱支撑披檐
▼外部视角
3.“支柱”与“摘梁”
在中国传统建筑体系当中，梁与柱是建筑的骨架，是影响着整个空间气氛与韵律的重要元素。在重力传递上，梁柱采用了倾斜的梭子柱和斜向的瓜子梁，完成了对双坡屋顶的支撑；在比例关系上，梁柱延用古徽州民居的“肥梁瘦柱”。其中，两根梭子柱从一层斜立而上，穿过二层，对屋顶支撑。由此，一层和二层的空间产生了充满力量的透明性关联。“支柱”与“摘梁”是斜撑与勾连的“大木作”呈现。
▼剖透视图
▼一层空间概览
▼吧台
▼楼梯
瓜子梁支撑的双坡顶，通过一根纤细的金属勾连，让天光从狭窄的缝隙中洒入。凝固的斜柱角度与时刻流转而变幻的光角度，形成一种既恒定又瞬间的时间诗意。
▼二层两点透视
▼二层一点透视
▼双坡顶和斜柱
4.“支摘梯”
“The support ladder”
支摘梯，是斜柱系统的一部分。随着柱长的增加，斜柱由细变粗，自上而下通过纤细的金属线勾连起来。楼梯同地面和楼板完全脱开，强化了结构“脱离”的玄妙感。支摘梯是斜撑与勾连的另一种“身体性”呈现。
▼楼梯节点
▼随着柱长的增加，斜柱由细变粗
▼俯瞰
▼楼梯同地面和楼板完全脱开
▼楼梯细节
5. “支台”与“摘栏”
“Supporting mesa” and “Picking railing”
用以置物的台面以斜撑的方式从墙面支出，半透的三角形有机玻璃拼成平台。二层通高处的栏板扶手，同样以倾斜的姿态拉连。支台与摘栏是斜撑与勾连的“小木作”呈现。
▼二层台
▼半透的三角形有机玻璃拼成平台
6.技艺
Craftsmanship
仃屋运用了现代胶合木技术，木材强度和耐久度都优于原木。
▼室内细部
交接处采用更为坚固的金属构件来代替传统的榫卯。梁与柱，柱与础的脱离，使木结构更加干练和清晰。
▼交接处采用更为坚固的金属构件
▼场地平面图
▼一层平面图
▼二层平面图
▼立面图
▼剖面图
▼墙体剖面
项目名称：仃屋：南咖啡祁门桃源村店 业主：祁门皖农旅游投资发展有限公司 设计方：来建筑设计工作室 项目类型：咖啡厅 木结构施工：上海木乐康木结构工程有限公司 地理位置：安徽省，黄山市，祁门县，闪里镇 主持建筑师：马科元 结构顾问：曾学为 摄影： 唐徐国，赵奕龙 结构：木结构 设计团队：陈运，唐铭 用地面积：105m2 建筑面积：172m2 设计周期：2018年10月-2019年5月 建设周期：2018年12月-2019年7月
莫致我 发表于 2020-4-1 11:18
设计的不伦不类的，没有民宿的感觉，也没有工业风的味道。
不同别装懂 YETER.LI 发表于 2020-4-8 13:49
设计很棒，但是情怀这个东西有时候会害死人的，业主能不能撑到赚回成本的那天都是一个问题！难不成真叫全村 ...
{:1_219:}旅游区咖啡馆，肯定是坑旅游人的钱啊 设计很棒，但是情怀这个东西有时候会害死人的，业主能不能撑到赚回成本的那天都是一个问题！难不成真叫全村人干功夫回来喝一杯咖啡？ 辣条味口香糖 发表于 2020-3-30 10:29
说好看的怕不是托吧
设计的不伦不类的，没有民宿的感觉，也没有工业风的味道。 谢谢分享 这个玻璃楼梯是个失败的设计，永远无法干净 我就想知道这种经营模式能维持开支不 说好看的怕不是托吧 好看死了 建筑师做的艺术品 6666666666耕地回来，喝一杯咖啡，真是美丽的事情。 想看更多剖面图 这个玻璃楼梯像以前我家里用木棒板子钉的一样。 6666666666666666666666666666 旅游景点？我想说谁去喝呢？ 666666666666666666 666666666 不错感觉很好 设计很有新意~但总觉得不是很像咖啡馆，有种展览馆的感觉，不太好亲近 有时间去看看
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